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云南高原特色蔬菜多渠道拓展市场牛眼菊

时间:2022年07月13日

云南高原特色蔬菜:多渠道拓展市场

近日,记者在云南各地,处处都可以看到成方连片开着花的马铃薯大田,长势良好的甘蓝、青笋、西蓝花、西红柿、菜豆等高原特色蔬菜纷纷大规模上市。据云南省商务厅对昆明、玉溪、楚雄、大理等州(市)主要蔬菜批发市场监测数据显示,截至7月1日,云南省蔬菜平均批发价格为2.80元/千克,环比上涨0.02%,同比上涨0.03%。

云南蔬菜品种丰富,绿色生态口感好,已经成为全国重要的南菜北运基地、西菜东调基地以及全国重要的冬春蔬菜、夏秋补淡和外销蔬菜基地。云南省农业厅副厅长王平华介绍,目前,云南省全年蔬菜种植面积达1400多万亩,产量2100多万吨,农业总产值420多亿元,种植面积居全国第十位,产量居全国第十五位。

云南地理位置独特、气候优势突出,是天然的日光温室,一年四季都适宜蔬菜生长。2011年,商务部、财政部将云南列入南菜北运农产品现代流通综合试点省份,云南省委、省政府把建立和完善蔬菜流通体系作为发展绿色经济、解决三农问题的重要途径。同时,云南不断加大蔬菜产品市场建设力度,培育壮大了一批专业性蔬菜批发市场,昆明呈贡龙城农产品批发市场、玉溪通海金山蔬菜批发市场等全国农产品定点批发市场,交易的蔬菜量占到全省交易量的一半以上。云南多次举办全国性的交易会、展销会,线上线下合力共推蔬菜产品走出去成效明显。

目前,云南蔬菜主要销往全国36个大中城市,出口40多个国家和地区,外销量1350万吨,其中出口量67.8万吨,出口创汇8.25亿美元,已连续5年居全省出口创汇农产品首位。其中,香港是云南省蔬菜出口的最重要市场之一,云南蔬菜在香港市场占到40%的份额。蔬菜已成为云南省第一大出口的农产品,出口品种超过60个,主要是西蓝花、卷心菜、马铃薯、松茸、西红柿、菜花和豌豆等。

云南蔬菜产业呈现出产业聚集度较高、龙头企业带动能力强的发展局面。全省蔬菜生产加工企业达400余家,其中省级以上龙头企业128家。全省从事蔬菜种植的农民达360多万人,40多万人从事蔬菜加工,蔬菜流通环节就业10多万人,带动交通运输、冷链、包装等多个产业发展。

多年来,云南蔬菜农残检测合格率一直保持全国前列,云菜已经成为健康、绿色、生态的代名词。全省共有28种蔬菜评为云南名牌农产品,晨农、桃源两个商标被评选为中国驰名商标,12个蔬菜产区获得全国一村一品示范村镇称号。同时还涌现出丘北辣椒、元谋番茄、建水洋葱、洱源大蒜等深受消费者喜爱的蔬菜区域品牌。

下一步,云南将全面推进基地规模化、生产标准化、产品品牌化、市场多元化,不断强化市场营销体系、质量监管体系、技术服务体系建设,全面提升产业发展水平和竞争力。到2020年,力争全省蔬菜种植面积达到1800万亩、产量4000万吨、综合产值1000亿元,把云南打造成面向全国,辐射南亚、东南亚的蔬菜生产、加工、交易中心。

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