自制白菜馅素包子的做法自制白菜馅素包子的做法窍门滁州

本文主要讲解了【自制白菜馅素包子的做法】的相关内容，从不同方面阐述了怎么相处的方法，主要通过步骤的方式来讲解，希望能帮助到大家

1、这个季节是东北各家各户存白菜的时候，所以现在白菜随处可见。吃多子油腻的食物，我们来做个清淡营养的纯素早餐白菜素包子，做为早餐很健康，也补充维生素。下面小编为你整理了一些白菜包子素馅的做法。白菜包子素馅的做法步骤。将白菜切成小块，放入料理器中。用手顺时针旋转几下，就将白菜绞好了。如果你用的不是白菜馅，可以在猪肉绞好后，直接放入切成小块的蔬菜和肉馅绞在一起，因为白菜绞后会出水，所以白菜要单独绞，然后要挤出水分才能和肉混合。

2、放入盐，腌半小时，沙出水分。1如果你用的不是白菜馅，可以在猪肉绞好后，直接放入切成小块的蔬菜和肉馅绞在一起，因为白菜绞后会出水，所以白菜要单独绞，然后要挤出水分才能和肉混合。2因为腌白菜时已经放入了一点盐，所以之后不要放太多。

自制白菜馅素包子的做法相关拓展

自制白菜馅素包子的做法窍门

白菜口感清新，又富含营养，许多人都爱吃白菜，因而，白菜成了菜包子里非常常见的馅料……下面是白菜包子的做法。面粉、猪肉、白菜、小苏打、十三香、调味品。在面粉中加水，和好。再和好的面扣严，放在温暖的地方。将猪肉剁碎，随后加入葱花、酱油、十三香、盐、料酒、少许水，顺一个方向搅拌，再放入熟油搅匀。锅中烧开水，把白菜焯几分钟后捞出，晾凉剁碎，沥干水分。

把白菜倒入肉馅里拌匀。在面团中加入小苏打或碱面，充分揉匀，随后静置十分钟。捏下一块面，搓成长条，揪成剂子，擀成圆皮。在圆皮上放入馅料后包成包子，包好后静置十分钟。锅中加水，烧开后把包子放入蒸屉，盖上盖蒸15分钟即可。面粉、肉馅、白菜、调味品。将白菜切碎，加盐，沥干水分备用。

自制白菜馅素包子的做法大全

面粉+水+发酵粉，揉成光滑的面团，盖上盖子放在温暖的地方发酵。发酵成2倍大，或用手指戳一下，面团不回缩就发好了。一般温度高一个多小时就可以发好，温度低需要的时间会长一些，主要还是观察面团发酵的程度。利用发面的时间准备馅料：小白菜洗净焯水，剁碎，挤出多余的水份，不要挤得太干哦。豆腐捏碎，是的，用你的小手手尽量的捏吧，越碎越好。

包成包子，上锅蒸15分钟，关火后不要急着打开锅盖，虚蒸5分钟，避免包子皮塌下来。美味又没有负担的包子蒸好了，配上杂粮粥，做晚餐。可以将新的菜板放在浓盐水上，然后在浓盐水中浸泡一段时时间，拿出来晾干后，砧板就会恢复到。酸奶在冰冻时，乳酸菌处于休眠状态，不再继续发酵，但其营养物质并不会流失。

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