糖醋大白菜怎样炒好吃糖醋大白菜怎样炒好吃又简单细砂仁
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1、取一盆子,放入大白菜丝、盐少许,腌约2。0分钟,挤出水分,白菜丝另放一净盆中。将锅放置火上,注少许清水,放入白醋、白糖,对成糖醋汁,倒在白菜丝上,拌匀,上姜丝、干辣椒丝。锅洗净烧热,放花生油。放入花椒炸香,将花椒捞出不用,趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上,随即拌匀,即可装盘上席。四鲜白菜主料:熟鸡肉100克、熟火腿75克、烤鸭肉100克、熟笋片75克、虾米25克、大白菜1棵(750克)。
2、绍酒10克、精盐10克、味精1克、鸡清汤750克、熟鸡油5克、熟猪油50克。大白菜择取直径约7厘米的菜心,截切成约8厘米长的段,竖放在圆盆内,上笼用旺火蒸熟,取出排。熟火腿、烤鸭、熟笋片分别切成约5厘米长、2厘米宽的薄片。
糖醋大白菜怎样炒好吃相关拓展
糖醋大白菜怎样炒好吃窍门
31作者:秒懂楼市房产点击:【字体:大中小】。如果你对这个不了解,来看看。糖醋大白菜怎么做好吃1。炎热的夏日,餐桌上总是少不了要来一道清凉爽口的凉拌菜。营养价值丰富的大白菜,当然是第一首选。素食者可将蒜头换成嫩姜。1大白菜最好选用高冷地区种植,口感会比较脆。2蒜头切片,红辣椒切片。3将大白菜用刀切或用手扒成小块,加入适量的盐,搅拌均匀。
静置约20分钟,加入适量冰水冲洗,然后用手抓起大白菜,用力拧出水分。(也可以用过滤纱布来拧出水分)。4加入切好的红辣椒、蒜头,以及适量的味醂、砂糖与白醋,搅拌均匀放入冰箱冰镇后,一道美味的凉拌料理马上就可以上桌了。糖醋大白菜怎么做好吃2。糖醋圆白菜和糖醋白菜炒法不一样,想炒出颜色翠绿,口感又好的圆白菜,要注意,醋放的时候,和火候,以及炒制时间。
糖醋大白菜怎样炒好吃又简单
这个季节的白菜脆、鲜、甜,无论是手撕、炒菜还是凉拌都很好吃。被誉为“菜中之王”的大白菜,不仅能清热、除烦、止渴、利尿,还具有瘦身、美容的功效。大白菜买回家不知道怎么吃。小资为你提供大白菜的六种美味吃法。五花肉切厚片,豆腐泡清洗干净。将五花肉放入不粘锅中,煎至两面金黄酥脆。将炒好的五花肉放入砂锅中,加入葱、姜、蒜、八角、干辣椒。
加入白菜和肉丸,加入半碗鸡汤,加入1勺盐。盖上锅盖,煮开,关小火,继续焖10分钟左右。就打开锅盖撒点葱花。将鸡胸肉丁、姜末和黑胡椒放入料理机中,盖上盖子,拧成肉馅备用。加入酱油1勺,蚝油1勺,料酒1勺,玉米粒,盐半勺。顺时针方向充分搅拌,让肉充满活力。将卷心菜放入热水中,当水变软时取出。
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