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中国生猪产业发展十分迅速洋金凤
时间:2022年08月12日
中国生猪产业发展十分迅速
农业部统计数据显示,1980年我国生猪存栏量为3.05亿头,能繁母猪存栏量为2160万头,生猪出栏量为1.67亿头。到2012年的时候,这三个指标的数据分别为4.76亿头、4850万头、6.98亿。可以看出,改革开放以来,中国生猪产业发展确实是十分迅速的。 生猪及能繁母猪存栏变化幅度小于生猪出栏,充分表明我国养猪水平得到长足进步,这主要得益于饲料营养水平、品种改良及育种水平提高。目前,生猪育肥已经由上世纪八十年代需要超过一年逐步下降至180-200天,工厂化养殖仅需170天。母猪繁育水平也从之前的每头母猪年提供肉猪不足10头提高至16-17头左右。 生猪水平提高改变了我国生猪养殖区域版图,主要表现为四川、湖南传统生猪调出省存栏及出栏量增速放缓甚至出现减少,沿海及玉米产区养殖规模增加。 2013年我国饲料总产量1.93亿吨,其中猪饲料在8500万吨左右,禽料8000万吨,水产饲料1900万吨,反刍及其他饲料1000万吨。饲料生产集中在沿海省份、华北和东北地区。四川及湖南作为我国传统的生猪养殖大省,饲料产量也超过千万吨,但占比整体呈现下降趋势。 当前国内生猪使用全价料比例快速增加,未来十年内这一趋势有望延续。随着饲料配方调整及养殖结构改变,生猪养殖将逐步向原料产区或拥有良好交通环境地区转移。一方面,近年来内陆地区经济发展加快,最低工资标准逐渐升高,机会收益增加,大量农村劳动力加速向城镇转移。另一方面,农村劳动力成本增加,使用杂粮或者猪草喂猪变得不划算。湖南、四川不属于我国玉米和豆粕产区,饲料原料运输成本偏高,如果生猪还需要外运销售,将变得毫无竞争优势。再加上土地、环保等政策因素的影响,促使四川、湖南、湖北等传统养殖区域生猪养殖规模缩减。
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